di Jolanda Gallina, 1AM (Liceo Linguistico)
La gastronomie française est un thÚme trÚs attrayant étudié par nous, les élÚves de la classe 1^LL guidés par le professeur Codato.
La gastronomie française est prestigieuse dans le monde grĂące Ă son style sophistiquĂ© et son goĂ»t raffinĂ©, en fait les français sont maĂźtres de lâart de cuisine et de la pĂątisserie, grĂące Ă ses chefs renommĂ©s.
 En plus des plats classiques comme les crĂȘpes ou les quiches, il y a beaucoup de spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales. Par exemple, comme entrĂ©e en Normandie on peut manger des moules au cidre tandis quâen Provence il y a une tartelette; ou encore, comme plat principal les restaurants proposent des quenelles sauce Nantua en Auvergne et le bĆuf bourguignon en Bourgogne-Franche-ComtĂ©. Â

En France on peut consommer le petit-dĂ©jeuner dans les cafĂ©s ou le dĂźner dans les typiques bistrots, crĂȘperies et brasseries; ce type de lieu offre aux connaisseurs la chance de dĂ©guster les meilleures biĂšres françaises aussi. Dans un bistrot, il y a « une atmosphĂšre maison » créée avec les lumiĂšres tamisĂ©es, les meubles classiques et les plats traditionnels.
Nous avons eu le plaisir dâanalyser quelques recettes comme la bĂ»che de NoĂ«l et les crĂȘpes sucrĂ©es, et de photographier nos soupers, nos dĂ©jeuners et nos dĂźners.
 La cuisine française est Ă©galement cĂ©lĂ©brĂ©e dans de nombreux films dont le film dâanimation Ratatouille qui est le nom dâun plat typique du Sud de la France Ă base de lĂ©gumes.

SituĂ© dans un Paris magique, la sourie RĂ©my avec une passion innĂ©e pour la cuisine tente de rĂ©aliser Ă tout prix son dĂ©sir de devenir chef au cri de âNâimporte qui peut cuisiner!â
Alors⊠bon appétit !
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